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男人视野

心情随风而动 情感独自沉淀 这个世界太喧嚣…

 
 
 

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2009年7月29日  

2009-07-29 09:20:08|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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“热在三伏”,此时正是进入伏天的开始。“伏”即伏藏的意思,所以人们应当少外出以避暑气。民间度过伏天的办法,就是吃清凉消暑的食品。

天气热的时候要喝粥,用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥,或甜或咸,非常适合此节气食用,多吃水果也有益的防暑,但是不要食用过量,以免增加肠胃负担,严重的会造成腹泻。

■鲫鱼粥

材料及做法:3到4两重的鲫鱼与粥同煮,加入些许盐巴调味。

功效:鲫鱼利水,夏天喝粥有透发功能,可以帮助排汗。

■荔枝粥:

材料及做法:荔枝、莲子各10到15颗,长约五公分的山药。荔枝先去壳、去子,再与山药、莲子一同熬粥,放入少许冰糖调味。

功效:可以清心火、除烦,适合心火过旺,因为烦躁睡不着觉的人,也能治疗老人家夏天腹泻,健脾胃。

■荷叶小米粥

材料及做法:荷叶1张,薏仁、小米、绿豆各一两,熬煮成粥后食用。嫌淡而无味的人,可以加入少量黑糖。

功效:荷叶、薏仁可以清暑利湿,绿豆则有清暑解毒的功效,小米有助于安神,适合各种体质食用。

2009年7月29日 - 男人视野 - 男人视野

■鱼腥草茶

材料及做法:鱼腥草两钱,煮水后饮用。

功效:清热解毒及去湿。

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