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疾病预防:不同蔬菜可防不同的癌  

2009-06-21 10:08:43|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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红薯可以用于预防结肠癌和乳腺癌。
  
  番茄可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率,并对胃癌、肺癌有预防作用。
  
  胡萝卜、南瓜等蔬菜中的胡萝卜素则能预防肺癌的发生。
  
  此外,经常食用大蒜,可使患结肠癌的风险降低30%。
  
  茭白、芹菜等是富含纤维的蔬菜,对预防大肠癌极为有益。

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