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男人视野

心情随风而动 情感独自沉淀 这个世界太喧嚣…

 
 
 

日志

 
 

蒸鱼的两个窍门  

2009-06-15 02:47:04|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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1.鱼时判断鱼是否蒸熟可看鱼眼,新鲜的鱼蒸熟后鱼的眼睛向外凸出。

  2.在鱼的表皮涂一层薄薄的淀粉,以防蒸鱼时破坏鱼的表皮

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